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文明食堂
學校開展食堂大宗物質采購專項檢查
發布時間:2022-05-24 17:33:04 瀏覽次數:6051

2022年5月20日,學校黨委書記林漢元,總務處主任張慶,職工代表蔡光霞,食堂管理員黃建,學校家委會主任及食堂負責人等相關人員乘車前往學校食堂大宗物質(油、米、肉等)供應點進行專項檢查。

出發前,林漢元書記對本次檢查的意義及范圍等提出要求,他說食堂大宗物質采購,從市、區教育管理部門到學校都非常重視,食堂大宗物質采購規范性、安全性是為師生提供健康食材的基礎,需要從源頭上進行規范。希望參加檢查的相關人員全面、細致、專業的開展本次檢查工作。檢查后有意見或建議,需要及時向學校食堂管理部門總務處進行報告,總務處要及時跟進解決。             

總務處主任張慶就本次檢查整個流程進行講解,1、檢查人員要看食堂大宗物質采購相關資料(供貨商營業執照、食材檢測報告、供應清單、供應批次等),2、檢查食堂大宗物質采購品牌、批號是否與學校采購物資資料是否一致,3、食堂大宗物質采購點規模、規范性、現場是否衛生干凈等。

學校家委會主任對本次食堂大宗物質采購專項檢查發表自己的看法,學校經常性開展食堂大宗物質采購檢查,這種方式非常好,作為學校學生家長的代表,非常愿意參加這樣的工作,通過檢查能讓家長、學生們對學校食堂食材供應的安全性更加放心,感謝學校。

檢查人員一行乘車到達食堂大宗物質采購點后,按照學校統一部署分別對食堂采購的米、油、豬肉、雞肉、蔬菜進行了檢查,食堂大宗物質供貨情況如下:1、食用油公司名稱武漢長江沙歐植物油有限公司,采購地址武漢市江岸區育才糧油市場2、食用米公司名稱武漢食為天和平糧油有限責任公司,釆購地址武漢市江岸區育才糧油市場3、豬肉及凍貨公司名稱武漢東湖新技術開發區歐陽冷鮮肉經營部,采購地址武漢市洪山區關山農副產品批發市場。

檢查完成后總務處收集意見,大家一致認為食堂大宗物質采購,采購渠道清晰,食材采購資質完整,供應點規模較大,大宗食品采購點現場管理安全、規范,能滿足學校食堂大宗物質采購規范要求。

     

    

    

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